烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育
專業(yè)簡(jiǎn)介:烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才;以及培養(yǎng)藥膳、食品營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員;培養(yǎng)具備營(yíng)養(yǎng)師資格更多>
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要報(bào)考一個(gè)專業(yè)首先要了解這個(gè)專業(yè),烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育是很多同學(xué)感興趣的專業(yè),同時(shí)這幾年的就業(yè)形勢(shì)也比較好。那么烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育具體是學(xué)什么呢?畢業(yè)以后會(huì)從事什么?北極星擇校網(wǎng)的小編給同學(xué)們整理了烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)介紹。感興趣的同學(xué)請(qǐng)看下文。
烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有較扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力、具有創(chuàng)新能力的餐飲企業(yè)管理人才;以及培養(yǎng)藥膳、食品營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)科研工作人員;培養(yǎng)具備營(yíng)養(yǎng)師資格和承擔(dān)高職高專院校教學(xué)能力的應(yīng)用型師資和高級(jí)專業(yè)人才。
該專業(yè)使學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪與營(yíng)養(yǎng)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,受到從事科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐的初步訓(xùn)練,初步具有烹飪、面點(diǎn)和酒店管理等方面的基本能力和從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。
核心能力
1.熟練掌握烹飪與營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)、基本技能及相近學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí);
2.了解烹飪學(xué)科的發(fā)展前沿,具備利用烹飪與營(yíng)養(yǎng)理論解決實(shí)際問題的能力;
3.熟悉教育法規(guī),了解職業(yè)教育規(guī)律,掌握并能夠初步運(yùn)用教育學(xué)、心理學(xué)基礎(chǔ)理論和現(xiàn)代教育技術(shù),具有良好的教師素養(yǎng),具備從事烹飪與營(yíng)養(yǎng)教學(xué)和烹飪與營(yíng)養(yǎng)教學(xué)研究的基本技能;
4.具有一定的計(jì)算機(jī)技能,能熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng),具備初步進(jìn)行數(shù)據(jù)分析的能力;
5.能夠利用英語(yǔ)進(jìn)行資料查詢和文獻(xiàn)檢索,能借助工具書閱讀該專業(yè)的外文書刊,具有一定的專業(yè)英語(yǔ)會(huì)話能力;
6.利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取有效信息的能力;
7.具有撰寫科技論文和開展科學(xué)研究的初步能力有較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐操作技能,并獲得相應(yīng)的技能等級(jí)證書。
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護(hù)理??茷槿曛?。因考慮到護(hù)理學(xué)是提供衛(wèi)生保健服務(wù),促進(jìn)身心健康的專業(yè)學(xué)科,隨著醫(yī)學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)樯铩睦怼鐣?huì)醫(yī)學(xué)模式后,護(hù)理學(xué)的學(xué)科體系和內(nèi)容得到了進(jìn)一步拓展,大
導(dǎo)游專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅行社管理及導(dǎo)游服務(wù)的基本理論和技能,從事旅行社經(jīng)營(yíng)管理和導(dǎo)游接待服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。
?本專業(yè)主要面向鐵路、地下鐵道及大型廠礦企業(yè)和港口鐵路運(yùn)輸企業(yè),培養(yǎng)與我國(guó)鐵道運(yùn)輸、物流發(fā)展相適應(yīng)的,具有綜合職業(yè)能力中級(jí)技能型人才。
電商會(huì)計(jì)專業(yè)簡(jiǎn)稱電商會(huì)計(jì),是屬于會(huì)計(jì)領(lǐng)域的一個(gè)新的專業(yè)方向,主要面向的是電商企業(yè)公司,在電子商務(wù)公司處理會(huì)計(jì)方面的事物這是一個(gè)新的專業(yè)方向,屬于一個(gè)比較不錯(cuò)的專業(yè)。
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建校時(shí)間:1994年
聯(lián)系電話:15756696811
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培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理、并具備創(chuàng)業(yè)能力的
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