2019年6月3日至14日，港中旅旅游學(xué)院分別邀請(qǐng)了海南博鰲國(guó)賓館餐飲部總監(jiān)陳保強(qiáng)，貴陽世紀(jì)金源大飯店餐飲部經(jīng)理吳紹剛、西餐主管李曉宇3位企業(yè)專家為我系18級(jí)酒店管理班的同學(xué)進(jìn)行了為期2周的專業(yè)主題教學(xué)活動(dòng)。

企業(yè)老師們分別對(duì)各自企業(yè)情況進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹，他們結(jié)合自身工作經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為同學(xué)帶來了《主題宴會(huì)設(shè)計(jì)》、《中西餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、《茶藝技術(shù)與美學(xué)》、《職業(yè)生涯規(guī)劃》等多門課程。

在教學(xué)過程中他們注重理實(shí)結(jié)合，把酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和管理中的理論知識(shí)與實(shí)踐操作結(jié)合起來，通過演示、模擬、實(shí)操、案例等方式深入淺出的對(duì)每個(gè)知識(shí)要點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)的講解。同學(xué)們紛紛表示“通過學(xué)習(xí)對(duì)酒店行業(yè)有了更多的了解，增長(zhǎng)了理論知識(shí)，增強(qiáng)了對(duì)中西餐宴會(huì)擺臺(tái)的動(dòng)手能力，并且對(duì)今后的學(xué)習(xí)有了更多的向往與期待。”

在此期間，港中旅旅游學(xué)院專業(yè)老師們都積極聽課，認(rèn)真學(xué)習(xí)，就行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和人才培養(yǎng)與企業(yè)老師們一起深入探討，找出存在差距和問題，積極探尋有效的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)新模式。

北極星的這篇文章主要是帶大家一起去探尋一下黔東南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院最新的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的動(dòng)態(tài)，對(duì)于這個(gè)培養(yǎng)模式呢，相信廣大學(xué)生家長(zhǎng)都有所耳聞，隨著越來越多學(xué)院對(duì)于該模式的推行。我們也能看出這個(gè)現(xiàn)代培養(yǎng)模式似乎培育出來的人才質(zhì)量高，所以才會(huì)被各大學(xué)院采納，假如你對(duì)這種培養(yǎng)模式感興趣就到北極星擇校網(wǎng)咨詢?cè)诰€老師，給你推薦幾個(gè)采用該模式培養(yǎng)人才的學(xué)院吧。

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