酒店服務(wù)與管理專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)具有良好的語(yǔ)言能力和公關(guān)能力，掌握酒店管理基本經(jīng)營(yíng)、管理理論、掌握餐飲服務(wù)、餐廳服務(wù)和客房服務(wù)等三項(xiàng)基本服務(wù)技能。具有良好的修養(yǎng)和社交能力，具備酒店管理人員基本素養(yǎng)以及旅游業(yè)相關(guān)知識(shí)的高素質(zhì)技能型人才。

課程設(shè)置：前廳服務(wù)與管理(提升)、客房服務(wù)與管理(提升)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、公共關(guān)系、餐飲服務(wù)與管理(提升)、飯店經(jīng)營(yíng)與管理、康樂服務(wù)與管理、茶藝調(diào)酒等。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向高星級(jí)酒店、星級(jí)酒店、酒店、娛樂企業(yè)、餐飲企業(yè)、高檔度假中心。

相關(guān)崗位：調(diào)酒師、旅游酒店管理旅游酒店管理、會(huì)展策劃師、餐廳服務(wù)員、茶藝師

就業(yè)空間：根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計(jì),目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè),每年還以兩位數(shù)的速度在增長(zhǎng).在國(guó)際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面.因此酒店管理專業(yè)就業(yè)前 景廣闊，酒店管理人才需求有很大的缺口。

招生條件

① 初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷者;

② 熱愛酒店相關(guān)崗位;

③ 男身高≥168cm，女身高≥160cm;

④ 身體健康，無(wú)重大病史，無(wú)傳染病，直系親屬無(wú)精神病史;

⑤ 嗅覺正常、雙眼矯正在視力(E型)表上不低于4.8，無(wú)色盲、色弱;

⑥ 無(wú)紋身等形體特征;

學(xué)校介紹

?? 重慶公共運(yùn)輸職業(yè)學(xué)院是為適應(yīng)重慶及西南地區(qū)城軌和高鐵快速發(fā)展對(duì)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的緊迫需求，由市屬國(guó)有重點(diǎn)企業(yè)——重慶交通開投集團(tuán)于2010年出資舉辦的高職院校。學(xué)院是重慶市優(yōu)質(zhì)高職院校項(xiàng)目培育建設(shè)單位，是我市唯一一所由市交通局重點(diǎn)支持的高職院校，是我市唯一一所以城市軌道交通、鐵道交通、智能公共交通為主體的交通運(yùn)輸類高職院校，是“鐵路就業(yè)脫貧”項(xiàng)目試點(diǎn)高職院校。

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?? 重慶公共運(yùn)輸職業(yè)學(xué)院緊貼現(xiàn)代職業(yè)教育新體制。國(guó)企辦學(xué)、校企一體的體制，不僅保證學(xué)院依法辦學(xué)、規(guī)范管理，還確保了企業(yè)能夠充分發(fā)揮重要辦學(xué)主體作用。重慶公交集團(tuán)、重慶軌道集團(tuán)高管相繼出任學(xué)院董事，重慶交通開投集團(tuán)系統(tǒng)所屬全部企業(yè)參與人才培養(yǎng)，形成了校企共融、校企共育、校企共謀發(fā)展、校企共享成果的良好格局。

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??緊貼交通運(yùn)輸行業(yè)要求和學(xué)生需求。堅(jiān)持工學(xué)交替、知行合一，就業(yè)率始終保持在99%左右，校企聯(lián)合開辦訂單定向班近30期，來(lái)自企業(yè)一線的90余名兼職教師為學(xué)生授課，此外，學(xué)院還利用優(yōu)勢(shì)教育資源為行政部門和行業(yè)企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)教育培訓(xùn)服務(wù)，是重慶交通開投集團(tuán)人才培養(yǎng)基地、繼續(xù)教育基地，是市團(tuán)?！皥F(tuán)員青年教學(xué)基地”，是全國(guó)總工會(huì)“全國(guó)職工教育培訓(xùn)示范點(diǎn)”，

? ? ? ?以上就是小編所整理的“重慶公共運(yùn)輸職業(yè)學(xué)院2020酒店服務(wù)與管理專業(yè)招生”如果你還想了解更多信息，請(qǐng)關(guān)注而北極星擇校網(wǎng)，或者你有什么疑問(wèn)，可以咨詢?cè)诰€老師會(huì)為你解答

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